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地窖酒 阳江地窖酒 客泉醇不一样的地窖酒

更新:2022-10-29 17:36 浏览:0次
发布企业
翁源县翁城镇客泉醇酒厂商铺
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已通过营业执照认证
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翁源县翁城镇客泉醇酒厂
组织机构代码:
92440229MA4W1A0A8E
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所在地
翁源县翁城镇泉岭村十组35号
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翁源县翁城镇客泉醇酒厂----地窖酒;

采用客家酒饼(酒曲)为糖化发酵后柴火两次蒸煮,掐头去尾,酒质纯正无杂味,配有多种名贵中药材,将其灌封于瓦埕之中,窖埋于泥土之下,经年余窖藏后,启盖其味醇香,入口柔,不上头,具有、、、等功效,地窖酒哪家好,长期饮用,是养生自饮,送礼之佳品。

从前,地窖酒的做法,绍兴有个重男轻女的裁缝师傅,发现妻子怀孕后甚是开心,于是就酿了几坛酒准备得子时款待亲朋好友。不成想,他妻子生了个女儿,气的裁缝把酒埋在了后院的桂花树下。后来女儿长大成人倒也生的聪明伶俐,也继承了他的裁缝事业,阳江地窖酒,并与裁缝的爱徒结为夫妻。女儿结婚之时裁缝想到了埋在后院的几坛酒,遂挖出来请客,一打开酒坛便香气扑鼻色浓味醇。于是,大家就把这种酒成为“女儿红”。后来,倒也形成了风俗,生女儿就埋酒嫁女时用,称“女儿红”,生男孩就埋酒中状元时挖出,叫“状元红”。




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广东省食药监局曾多次提醒市民不要饮用不明中药材泡制的酒,食品经营单位严禁泡制及销售药酒。但在自制浸泡酒愈加盛行的当下,提醒和建议明显束缚力不足,行业规范也亟待提上议程。张咏建议,监管要进行清底摸查,市面出售的自制浸泡酒有没有经过发酵蒸馏、有没有生产许可、有没有流通许可,监管部门都应该心中有数;

白酒酿造是一项传统的综合型工艺,决定好酒的因素有很多,包含原料选择,产地环境、酿造工艺、勾调手艺等等,片面追求年份、窖龄,都是不可取的。因为,好酒之好并不在于年份和窖龄,更在于整体酿造工艺的坚守。经历世间沉浮,方知时间蕴意;品味一口琼浆,沉浸历史味道。时间,孕育万物,却又任万物消散;是一切的开端,却也是一切的归宿。然而,这样无形无定之物,对于杯中物却有着恰如其分的偏爱。“酒好需得窖池老”、“酒是越陈越香”,万物在时间的长河中消散,而时间也留下了一场味觉的盛宴。




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养窖酒:精选多种名贵药材浸泡,男女老少皆适。添加了补1气的四郡子汤,补1血的四物汤,再加上黄芪补1气,温阳,具有气血双补,温阳补1的功效。

五指毛桃地窖酒:五指毛桃自然生长于深山幽谷中,味辛甘、性平、微温,具有健脾补肺、行1气利湿、舒筋活络之功效。

纯地窖白酒:的物流团队保证美酒在运输过程中的质量和安全。每种酒都可提供两斤装、五斤装和十斤装。

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百年老1字号传统工艺酿酒,翁城客泉醇双蒸地窖酒!翁源地窖酒为粤北出名特产,此酒以当地稻米为原料,汲取客家山区之甘泉,采用客家特1制酒饼(酒曲)为糖化发酵后柴火两次蒸煮,掐头去尾,酒质纯正无杂味,配有多种名贵中1药材,采用传统的古法酿造技艺,为保证酒香味,我们更是选择了费时力的柴火铁锅焖饭,而不是直接用高炉里的水蒸气蒸饭,传统工艺虽然笨,但确实是酒更香,虽然出产率不高,工序繁琐,但保证了酒的品质。再灌于瓦坛之中,藏于地下,经时间沉淀,色香味俱全!


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登记机关翁源县工商行政管理局
主营产品地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒
经营范围生产、销售:酒。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司简介翁源钟氏客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇(地窖酒鼻祖发源地),公司主营地窖酒,双蒸地窖酒,客家纯米酒,养生酒等。历经百年传承。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用好的稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏制作而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购! ...
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