糖果制品检测
糖制品是将果蔬原料或半成品经预处理后，利用食糖的保藏作用，通过加糖浓缩，将固形物浓度提高到65%左右，而得到的加工品。糖制品采用的原料十分广泛，绝大部分果蔬都可以用做糖制原料，一些残次落果和加工过程中的下脚料，也可以加工成各种糖制品。糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。
检测范围：
硬质糖果、酥制糖果、焦香糖果、凝胶糖果、奶糖、胶基糖果、充气糖果、压片糖果、流质糖果、膜片糖果、花式糖果，软糖，棉花糖等检测，巧克力及巧克力制品包括巧克力、巧克力制品、代脂巧克力及代脂巧克力制品检测，以及果冻检测。
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糖果检测项目
质量检测、营养成分检测、微生物检测、色素检测、重金属检测、理化检测、感官检测、水含量检测、pH值检测、糖度测定、硬度检测、检测、包装材料检测、干燥失重检测等。
糖果检测标准
1、GB 17403-2016 食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范
2、GB/T 5009.55-2003 食糖卫生标准的分析方法
3、GB/T 31120-2014 糖果术语
4、GB/T 23823-2009 糖果分类
5、GB 17399-2016 食品安全标准 糖果
6、GB 13104-2014 食品安全标准 食糖
7、SB/T 10023-2017 糖果 胶基糖果
8、GB 15203-2014 食品安全标准 淀粉糖
9、GB/T 31320-2014 流质糖果
10、GB 9678.1-2003 糖果卫生标准
以上是有关糖果检测的相关介绍，如有相关检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。
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佛山市华谨检测中心，食品检测中心可提供各类糖果检测服务。华谨检测为集体所有制检测机构，高新技术企业，CMA资质认证，从事食品检测数十年，积累了丰富的食品检测经验及知识，的糖果检测机构，7-10个工作日可出具糖果检测报告，检测周期短、费用低、检测数据准确可靠。致力于产品研发、成分检测、成分分析、配方还原、未知物分析、材料化工检测等技术服务，实验室设施齐全，可提供CMA / CNAS 资质检测报告。 检测费用：免费初检小样，工程师根据检测项目进行报价。
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